"Kochen auf Freizeiten/ für Großgruppen"
Aktionen

07. Jul 2018, 10:00 Uhr – 19:00 Uhr

Evang. Gemeindehaus der Sonnenhofgemeinde Pforzheim, Konrad-Adenauer-Straße 6, 75180 Pforzheim
Zielgruppe: alle, die Lust haben, für größere Gruppen zu kochen
Kosten: keine Kosten für Teilnehmende

Informationen

In diesem Workshop geht es um ganz grundlegende Tricks und Kniffe, die man wissen muss, wenn man plötzlich für 30 statt für 4 Personen kochen möchte und dazu entsprechend größeres Kochgeschirr zur Verfügung hat, zum Beispiel:

Welche Mengen brauchen wir dafür?
Welche Ausgabe haben wir? Wie und wo kann man günstig einkaufen?
Welche Gerichte eignen sich, welche Reihenfolge sollten wir beim Kochen einhalten?
Wie lange braucht überhaupt das Wasser in einem riesigen Topf, bis es kocht?
Wie brennt Milch nicht an, wenn wir Pudding kochen?
Was müssen wir aus hygienischer Sicht beim Arbeiten in der Küche beachten?

Und noch viele andere Dinge bedenken und lernen wir - und gleichzeitig üben wir einiges ganz praktisch, weil wir für den parallel stattfindenden Erste-Hilfe-Kurs ein leckeres Abendessen zaubern werden, bei dem wir das Gelernte gleich anwenden können.

Wichtig: Mit diesem Workshop kann die JuLeiCa verlängert werden !!!

Leitung:        Thomas Hackemann, Freizeit-Hobby-Koch, Karlsruhe
                       Amelie Berron, Bezirksjugendreferentin, EJP

(Wir bitten um Anmeldung telefonisch - 07231 - 101333 - oder per Mail an buero@ej-pforzheim.de)

Veranstalter

Evangelische Jugend Pforzheim Stadt und Land

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